Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta
Con la mirada puesta en el próximo periodo vacacional de Semana Santa y Pascua, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), delegación Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, dio a conocer los resultados de una encuesta aplicada entre establecimientos de diversas zonas del destino, cuyas proyecciones reflejan un panorama de franca recuperación y confianza en el turismo.
De acuerdo con el estudio, realizado entre restaurantes de la Zona Romántica, Centro, Marina, Fluvial, Pitillal y Bahía de Banderas, los empresarios del sector se muestran optimistas respecto al comportamiento del consumo durante los próximos días festivos.
BUENOS PRONÓSTICOS
Las expectativas se elevan considerablemente para el periodo vacacional central. La encuesta revela que varios restaurantes anticipan incrementos de afluencia de entre 20% y 30%, mientras que un grupo significativo de empresarios estima un crecimiento superior al 50% en ventas durante Semana Santa y Pascua.
Estas cifras, señala el organismo, reflejan la confianza del sector en la fortaleza turística del destino y en la capacidad de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas para atraer a visitantes nacionales e internacionales en una de las temporadas más importantes del año.
TRABAJO EN EQUIPO
Desde CANIRAC delegación Puerto Vallarta y Bahía de Banderas destacaron que este clima favorable no es producto de la casualidad, sino del trabajo coordinado que se ha mantenido con las autoridades municipales y estatales.
“Existe una coordinación permanente con las autoridades, manteniéndonos en estrecha comunicación con el Ayuntamiento de Puerto Vallarta y con la Secretaría de Turismo de Jalisco, con quienes se trabaja de manera conjunta para fortalecer la promoción del destino, recuperar la confianza de visitantes y continuar impulsando la actividad turística”, señaló el comunicado.
El sector restaurantero reconoce que actualmente se respira un ambiente de trabajo en equipo, liderazgo institucional y unidad entre gobierno, iniciativa privada y sector turístico, condiciones que consideran fundamentales para seguir consolidando a la región como uno de los destinos gastronómicos y turísticos más importantes de México.
DESTINO GASTRONÓMICO
La Cámara reiteró su compromiso de seguir trabajando de manera coordinada con autoridades, organismos empresariales y actores del sector turístico, con el objetivo de fortalecer la economía local, preservar la confianza de los visitantes y garantizar que la experiencia gastronómica del destino continúe siendo uno de sus principales atractivos.
“Puerto Vallarta y Bahía de Banderas cuentan con un sector restaurantero sólido, resiliente y comprometido con el desarrollo del destino”, concluye el pronunciamiento, en un mensaje que busca transmitir certeza tanto a los turistas que están por llegar como a los propios vallartenses que dependen de la derrama económica de estas fechas.
Con estas proyecciones, el sector restaurantero se alista para recibir a miles de visitantes con los brazos abiertos y la certeza de que la gastronomía local será, una vez más, uno de los grandes protagonistas de las vacaciones de Semana Santa.
