Por Marisela Muñoz/Guadalajara
Jalisco es un destino turístico tan multifacético y con gran riqueza como la variedad de productos que surgen de su tierra. De ella nace la materia prima que da vida a una de las bebidas alcohólicas más emblemáticas de México: el vino. Es por ello que, “Jalos” dedica todo un mes a celebrar esta bebida reconocida en todo el mundo.
Jalostotitlán, ubicado a menos de dos horas de Guadalajara y conocido por alteños y visitantes nacionales y extranjeros como “Jalos”, es el pintoresco pueblo vinícola enclavado en la Región Altos Sur que, por tercera ocasión, alberga el Festival del Vino y el Queso de los Altos de Jalisco, Jalostotitlán 2026.
Este evento que combina una muestra de la importante producción de vinos -con uvas como Merlot, Malbec, Sirah, Cabernet Saugviñon, Chardonay, Saugviñon Blanc, Chelin Blanc, Carigñan, Tempranillo, Ruby Cabernet, Victoria Petit Verdot, Pinot Noir y Viognier-, productos lácteos, artesanías y gastronomía alteña, se lleva a cabo en el marco de las Fiestas de la Asunción.
A lo largo de 28 días el visitante tendrá la oportunidad de disfrutar de vendimias tradicionales incluyendo corte y pisa de la uva, recorridos por distintas fincas y viñedos, catas al atardecer, degustaciones públicas, experiencias musicales y eventos deportivos, así como asistir a la Expo Feria Turística Artesanal del Vino y Queso en la Plaza Principal y al Evento especial “Una copa junto a los dioses” en la Zona Arqueológica Teocaltitán.
