Por Fernando Álvarez/Puerto Vallarta
La gastronomía de Puerto Vallarta vuelve a destacar en el escenario internacional con las nominaciones de los restaurantes Gaviotas, del Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center, y Mikado, de Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, en la séptima edición de los World Culinary Awards™ 2026.
Estos prestigiosos premios reconocen a los mejores exponentes de la industria gastronómica a nivel mundial y son considerados el evento hermano de los World Travel Awards™, que desde 1994 distinguen la excelencia en la industria turística.
CATEGORÍAS
En esta edición, Gaviotas compite en la categoría Mejor Restaurante de Alta Cocina en Hotel de Latinoamérica, reconocimiento que ya obtuvo en 2024.
Con su certificación 4 Diamantes de la AAA, este restaurante se ha consolidado como un referente de la alta cocina en Puerto Vallarta, donde cada platillo combina creatividad, calidad y una cuidada selección de sabores.
Por su parte, Mikado está nominado como Mejor Restaurante de Hotel en México. Conquistando paladares desde 1990, este auténtico restaurante japonés se distingue por sus 14 planchas de teppanyaki donde experimentados chefs cocinan frente a los comensales, dando vida a toda una experiencia gastronómica.
EXCELENCIA CULINARIA
Estas nominaciones son un reconocimiento al compromiso inquebrantable con la excelencia y a su dedicación para brindar experiencias culinarias inolvidables, por lo que se invita a todos quienes han tenido el placer de disfrutar su exquisita gastronomía a apoyar a los restaurantes Gaviotas y Mikado con su voto para que consigan llevarse el galardón.
Para votar, visite el sitio web oficial de los World Culinary Awards 2026™ en la categoría Mejor Restaurante de Alta Cocina en hotel de Latinoamérica para Gaviotas y Mejor Restaurante de Hotel en México para Mikado, previo registro para poder emitir su voto.
La ceremonia de premiación se llevará a cabo el 13 de octubre de 2026 en Jamaica.
Al votar no solo se reconoce el esfuerzo y la pasión que ponen los equipos de estos restaurantes en cada plato, sino también el liderazgo de Puerto Vallarta como un destino gastronómico del más alto nivel en el ámbito internacional.
