Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta
Puerto Vallarta y Bahía de Banderas vuelven a colocarse en el mapa gastronómico de Jalisco con la nominación de varios de sus restaurantes al Premio al Mérito Restaurantero Jalisco 2025, reconocimiento impulsado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) que distingue la excelencia, creatividad y compromiso del sector culinario en la entidad.
El galardón se entregará en el marco del evento “Summit – La Sazón de la Experiencia”, que se llevará a cabo los días 12 y 13 de noviembre en el Conjunto Santander de Artes Escénicas de Guadalajara, reuniendo a chefs, empresarios, proveedores y amantes de la gastronomía en dos días de conferencias magistrales, capacitaciones, exposiciones y encuentros profesionales, para culminar con la esperada ceremonia de premiación.
En esta edición, Puerto Vallarta y Bahía de Banderas tendrán una presencia destacada en múltiples categorías, reflejando el nivel que ha alcanzado la cocina regional y el papel que juega el destino como referente culinario tanto en Jalisco como a nivel nacional.
NOMINADOS EN PUERTO VALLARTA Y EN BAHÍA DE BANDERAS
- Emprendimiento Gastronómico del Año: Azul Botanas del Mar
- Mejor Oferta Gastronómica Nocturna: Café des Artistes, La Palapa, Tintoque
- Mejor Restaurante de Desayunos: Café Lukumbé
- Mejor Restaurante de la Riviera Vallarta – Nayarit: Barcelona Tapas, La Casa by Thierry Blouet, Mariscos Fredy, Tintoque
- Mejor Restaurante de Hotel: Rubra – Hotel W
La presidente de CANIRAC Delegación Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, Martha Leticia Parra Vargas, se expresó el orgullo por el talento y la constancia de los empresarios y equipos que integran la escena gastronómica local. “Cada nominación representa un reconocimiento al esfuerzo diario por ofrecer experiencias memorables y consolidar la identidad culinaria de nuestro destino”, destacaron.
En este sentido, la lideresa de CANIRAC en la región invitó a la comunidad local, visitantes y amantes de la buena mesa a votar por sus restaurantes favoritos y respaldar el talento de la región a través de la página oficial: https://meritorestaurantero.mx/vota-por-tu-favorito/
Con una oferta que combina tradición, creatividad y hospitalidad, los restaurantes de Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit continúan demostrando por qué la región se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México, donde cada platillo cuenta una historia y cada mesa celebra la pasión por la cocina.
